Velmi pálivé
obsahuje carolina reaper
Bez rajčete
Ruční výroba, vegan, RAW
Fermentovaná potravina
Přirozeně probiotické
- Fermentovaná zelenina je bohatá na probiotika, vitamíny a minerály.
- Podporuje trávení a imunitu, má pikantní chuť a dlouhou trvanlivost. Ideální jako příloha nebo samostatná pochoutka.
- Fermentací se zvýrazní jeho nutriční hodnoty a zajistí dlouhá trvanlivost bez nutnosti přidávat konzervační látky. Perfektní volba pro milovníky zdravé stravy a tradičních receptů.
Všechny ingredience se naloží, zasypou kořením a nechají se několik dní fermentovat.
Složení: ředkev daikon, ředkvička, zelí červené, mrkev červená, mrkev žlutá, mrkev fialová, květák, voda z kvašení, česnek, Čimáčka (Červená paprika, chilli, česnek, jablečný ocet, cukr, sůl, pepř xantanová guma)
Čimáčka
Tři kamarádi
Petr, Pepa a Honza. Právě jsme vlastními silami začali vyrábět pálivou, fermentovanou chilli omáčku a různé druhy kvašených pochutin. Původně to měla být vlastně soukromá záležitost sdílená s kamarády. Ale nakonec nás myšlenka trochu přerostla, a vznikl unikátní projekt s obrovským srdcem, který chceme sdílet se širokou veřejností – třeba zrovna s Vámi.