Velmi pálivé
obsahuje carolina reaper
Bez rajčete
Ruční výroba, vegan, RAW
Fermentovaná potravina
Přirozeně probiotické
- Fermentovaný květák je lahodná a zdravá pochoutka bohatá na probiotika, která podporují trávení a imunitu.
- Tento kvašený zeleninový produkt se vyznačuje pikantní chutí a křupavou texturou, je ideální jako příloha k jídlům nebo jen tak samostatně
- Fermentací se zvýrazní jeho nutriční hodnoty a zajistí dlouhá trvanlivost bez nutnosti přidávat konzervační látky. Perfektní volba pro milovníky zdravé stravy a tradičních receptů.
Všechny ingredience se naloží, zasypou kořením a nechají se několik dní fermentovat.
Složení: Květák, voda z kvašení, Kurkuma, Čimáčka (Červená paprika, chilli, česnek, jablečný ocet, cukr, sůl, pepř xantanová guma)
Čimáčka
Tři kamarádi
Petr, Pepa a Honza. Právě jsme vlastními silami začali vyrábět pálivou, fermentovanou chilli omáčku a různé druhy kvašených pochutin. Původně to měla být vlastně soukromá záležitost sdílená s kamarády. Ale nakonec nás myšlenka trochu přerostla, a vznikl unikátní projekt s obrovským srdcem, který chceme sdílet se širokou veřejností – třeba zrovna s Vámi.